村民将刚挖出的魔芋进行打包。

通讯员 张天兵

11月4日，在岚皋县城关镇东风村一片林下魔芋地里，芋农宋成和村民们弓着腰排成一排，挥动手中的羊角镐刨挖，一个个拳头大小的魔芋破土而出，转眼堆成小山。望着这堆“土疙瘩”，宋成拍去手上的泥土，咧嘴笑得一脸灿烂。

这些貌不惊人的“土疙瘩”，只是岚皋富硒家底的一角。近年来，该县把富硒资源视为县域经济最大的“矿藏”，立足“芋、鱼、水、茶”四大主导产业深耕细作，用好“三品”战略，走稳“三化”发展路径，让一方硒土成为群众增收致富的“金土地”。

把富硒资源变成产业优势

一场秋雨一场寒。眼下，矿瓶装饮用水市场步入传统淡季，但陕西硒宝科技有限公司的生产车间里却是一片繁忙，工人们仍在加紧赶制订单，天然富硒矿泉水源源不断走下生产线。

企业取水点位于佐龙镇马宗村海拔900米的月伢湾，水质纯净清冽。

“当年，我们企业落户岚皋县，正是看中了这里的富硒好水。凭借优异的水质，‘硒宝矿泉水’逐步打开市场，远销北京、上海、天津、广州、成都等城市。”公司副总经理钟友根介绍，一瓶550毫升的“硒宝矿泉水”，在广东超市售价达12.5元。现在，公司两条生产线满负荷运转，每天能生产4种规格、5000箱瓶装矿泉水，年产量30万吨，年产值达3000多万元。

岚皋县地处全国第二大天然富硒资源带，中硒、高硒土壤占县域面积的94.39%，硒含量均值0.99毫克/千克；同时拥有稀缺的低钠富硒富锶水源，县域被认定为世界黄金水源地。如何把这一资源禀赋转化为实实在在的经济价值？岚皋积极承接安康市“中国硒谷”整体布局，把富硒产业作为生态价值转化的重要抓手。

做强产业，是岚皋县践行生态价值转化之路的第一步。聚焦四大主导产业，岚皋通过抓基地、扩规模、提质效、定奖补，让富硒家底越攒越厚：全县累计建成规模以上水产养殖场21家，成功创建国家级水产健康养殖示范场3个，培育省级农业产业化重点龙头企业1家、市级“航母型”渔业园区1个、省级水产原种场1个，2026年水产品产量预计达9400吨、产值4.2亿元；魔芋种植面积达15.9万亩，建成万亩林下魔芋种植基地镇1个、千亩基地村10个，覆盖12个镇50个重点村；茶叶种植面积10.83万亩，500亩以上茶叶园区18个，覆盖12个镇118个村；猕猴桃种植面积2.35万亩，覆盖10个镇43个村，四大富硒主导产业齐头并进、形成规模。

山多地少是岚皋县的短板，也催生了“林下种芋、坡上种茶栽果、水里养鱼”的立体农业。林下魔芋不与粮争地，荒坡林地也能生金；茶园依山而建，绿水青山里长出富民产业，群众在家门口务工增收，全县134个村（社区）集体经济不断壮大。

让富硒产业“链”上生金

进入11月，岚皋魔芋全面进入采收期。连日来，该县烛山食业有限公司车间内的全自动生产线高速运转，工人们加紧包装、封箱，全力保障出口订单。

作为农业产业化国家重点龙头企业，敲开了国际市场大门，产品远销韩国、泰国、马来西亚、越南等国。

延链补链、培育链主企业，是该县产业链提升工程的核心举措。紧扣四大主导产业，该县建立由县领导担任“链长”的推进机制，在“链长制”框架下培育市级、县级链主企业，用好省级“工信贷”白名单机制，精准对接金融服务；并出台《2026年涉农资金支持富硒特色产业提质增效奖扶措施》等配套奖补政策，从奖扶、融资两端破解发展难题。

如今，岚皋县已培育魔芋加工企业5家、省市级茶叶龙头企业8家、包装饮用水链主骨干企业3家和生态渔业链主企业1家，龙头雁阵初具规模，烛山、明富、硒宝等企业技改扩能、订单不断。全县15.9万亩魔芋基地直接带动5000余户芋农增收，人均年增收超5000元。猕猴桃产业大户袁明显也算了笔账：320亩猕猴桃基地套种魔芋，鲜果十分走俏，两项产业一个临近尾声、一个刚刚开秤，粗略估计销售额将突破100万元，还带动10多户农户就近务工。

从田间到车间、从车间到海外，从“产业兴旺”到“百姓致富”，岚皋县富硒“金链条”越拉越长，硒业富县让群众的钱袋子更鼓了。

把“土特产”做成“金字招牌”

今年4月，岚皋富硒产业“三化”新闻发布会在古城西安举行。发布会上，岚皋县集中发布富硒产品标准化、品牌化、数字化建设成果，晒出“硒”字号成绩单。

从“种得好”到“卖得好”，该县认准的正是这条“三化”路径。在标准化方面，该县持续推进绿色食品、有机农产品、地理标志产品认证，建成富硒产品溯源体系，成功创建国家农产品质量安全县。从种苗、管护到采收、加工，环环按标生产、全程留痕可溯，一筐筐鲜芋、一篓篓鲜鱼都有据可查，每一份富硒产品都“有身份、可追溯”。从田间到餐桌，安全网越织越密。

从卖产品到卖品牌，岚皋县的特色品牌越叫越响。岚皋鸡蛋、大米、绿茶、猕猴桃入选全国名特优新农产品名录，“秦巴红”香椿、“巴农”豆腐柴、“蛋丫头”鸡蛋、“岚翠湖”花鲢鱼等10款产品入选全国特质农品名录。依托会展促销、经贸洽谈和电商、抖音等平台，叫响“巴山画廊·硒旺岚皋”“中国魔芋之乡”“中国鲟鱼之乡”“中国矿泉水之乡”金字招牌，一批“硒”字号土特产正走出大山、走向全国。

推进数字化建设上，岚皋搭建富硒产品数字化体系，建立全链条质量安全溯源系统，加快种植、加工、流通各环节数字化改造，推行“一品一码”溯源管控，实现从产地到货架全程可视。消费者扫一扫产品溯源码，产地、检测、物流信息一目了然。直播间里，魔芋、绿茶、鲟鱼、猕猴桃轮番登场，手机成了新农具，直播成了新农活，深山好物借“云”不断走出大山。

从资源优势到产业优势，岚皋县正沿着硒业富县的路子，把“硒望田”种进群众心坎里，让“硒旺岚皋”在山间田野里越走越实、越走越远。